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Hochzeit feiern, Beet anlegen
Auch in einer solch kleinen Dimension lässt sich ein Hügelbeet anlegen. „Was wird das, ein Grabhügel?“ – Die Antwort ist: Ja, weil hier wird Strauchschnitt des Vorjahres "begraben"! Meine Hausleute...
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Köstlich wilde Blumen
Salat aus Löwenzahnblättern mit warmen Kartoffeln. Foto: AWohofsky 2014 Das Frühjahr ruft und mit ihm auch der große Küchengarten, die Natur mit Wildkräutern und wilden Gemüsepflanzen. Freilich, ein...
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Easy Plants für Beginner
Mein Küchengarten wird langsam. Auch auf kleinem Platz wächst viel. Foto: AWohofsky 2014 Es ist noch nicht zu spät, einen Küchengarten anzulegen. Denn im Mai beginnt die eigentliche Pflanzzeit. Viele...
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Die Erdbeeren sind reif
Die ersten Erdbeeren sind reif. Foto: AWohofsky 2014 Die Erdbeeren in Topfkultur beginnen zu reifen. Es gab für die lieben Beeren heuer im Frühjahr frische Erde, und es wurden Steckzwiebeln als...
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Topinambur: Tier oder Knolle?
Topinambur kann man roh essen, daraus auch Suppe oder gebratene Chips bereiten. Sie wird wie Kartoffel verarbeitet. Weil es so gut schmeckt, heute ein Rezept aus meiner "Suppenküche". Denn in einer...
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